Rosso Cirò Wein - Bel Fresco 0,75 l

Der Belfresco ist ein Wein aus Gaglioppo-Trauben, die auf dem Gut Niballo in der Gemeinde Carfizzi in 200 m Höhe angebaut werden. Der Belfresco ist, wie der Name schon sagt, ein Rotwein, der kalt getrunken werden sollte. Hervorragend kalt serviert zu Fisch, Käse und exotischen Früchten.

Flasche 0,75 L.

€15,50 EUR

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Inhaltsstoffe und Allergene

🍇 Ingredienti Un rosso puro che celebra l'identità del territorio crotonese: Uva Gaglioppo (100%): Il vitigno principe della Kalabrien, coltivato nei vigneti di proprietà della famiglia Librandi. Lieviti: Selezionati per favorire una fermentazione che esalti i sentori di frutti rossi piccoli (fragola, lampone). Anidride Solforosa (Solfiti): Presenti in dosi minime per garantire la stabilità microbiologica del vino. Privo di: Uso di legno o additivi che ne appesantiscano la beva

Nährwertangaben

📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)È un rosso dinamico e leggero, con una gradazione alcolica che solitamente si attesta intorno al 12,5% - 13% vol.ElementoQuantitàEnergia (Calorie)~78 - 82 kcal Energia (Kilojoule)~335 kJ Grassi 0 g Carboidrati~0,2 - 0,5 g* di cui zuccheri Tracce Proteine 0 g Sale< 0,01 g

Herkunft und Herstellung

📍 Origine e Produzione Il Bel Fresco nasce nel cuore della DOP Cirò, in un territorio dove la brezza marina dello Ionio incontra i terreni argillosi e calcarei. Origine: Prodotto a Cirò Marina (Crotone). Le uve provengono da vigneti situati in zone pianeggianti e collinari con un'ottima esposizione solare. Produzione: Macerazione Breve: A differenza del Cirò tradizionale, il Bel Fresco subisce una macerazione a contatto con le bucce più corta e a temperatura controllata. Questo permette di estrarre il colore e i profumi senza caricare eccessivamente il vino di tannini duri. Vinificazione in Acciaio: Fermentazione e affinamento avvengono esclusivamente in serbatoi di acciaio inox. Affinamento: Dopo pochi mesi in acciaio, il vino viene imbottigliato giovane per preservare la sua caratteristica "energia" aromatica.

Versand und Lagerung

In Cantina: Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e asciutto. È un vino da bere giovane, ideale entro i primi 2-3 anni. Temperatura di Servizio: Ecco la particolarità: dà il meglio di sé servito a 14°C - 15°C (da qui il nome "Bel Fresco"). È perfetto per chi cerca un rosso anche nelle giornate più calde. Dopo l'apertura: Richiudere bene e conservare in frigo. Da consumare entro 2 giorni.

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