Fertiges, leicht gewürztes Schweineragout nach kalabrischer Art 1 kg

Ragù di maiale pronto alla calabrese: eine Sauce mit langer Tradition, die die Essenz der süditalienischen Küche verkörpert. Dieses authentische Rezept kombiniert ausgewähltes Schweinefleisch - Wurst, Bauchspeck und Capocollo - und Wurst, die langsam in einer mit Zwiebeln, Lorbeerblatt und Chili angereicherten Tomatenbrühe gekocht werden. Das fertige Schweineragout nach kalabrischer Art passt perfekt zu traditionellen Nudelgerichten wie Maccheroni al ferretto oder Fileja. Dieses Ragout ist die Krönung der kalabrischen Küche: rustikal, großzügig und wirklich unvergesslich.

Tomatenpüree, Schweinefleisch, Zwiebeln, Rotwein, Salz, Kräuter

€25,00 EUR

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Inhaltsstoffe und Allergene

Carne di suino: solitamente tra il 20% e il 45%, su richiesta Maiale Nero. Pomodoro: polpa di pomodoro o concentrato di pomodoro. Soffritto: cipolla, carote e sedano. Liquidi e grassi: olio d'oliva (o extravergine), vino (bianco o rosso), talvolta burro. Aromi e spezie: sale, pepe, erbe aromatiche (alloro, rosmarino).

Nährwertangaben

Parametro Valore Medio Energia 110 - 150 kcal / 460 - 620 kJ Grassi 6 g - 10 g di cui saturi 1.5 g - 3.5 g Carboidrati 3 g - 6 g di cui zuccheri 2 g - 4.5 g Proteine 8 g - 10 g Sale 1.1 g - 1.3 g