Brokkoli ffucati alla Calabrese
Zutaten für 4 Personen:
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Brokkoli: 1,500 kg
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Olivenöl: ein halbes Glas
- 2 große
Knoblauchzehen-
Salz zum Abschmecken
Den Brokkoli putzen und waschen; mit Öl, Knoblauch und Salz in eine Pfanne geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.
