{"product_id":"riso-di-sibari-arborio-di-calabria","title":"Arroz Sibari - Arborio di Calabria 1 kg.","description":"\u003cp\u003eArroz de Sibari - Arborio di Calabria. El cultivo del arroz de la \u003cstrong\u003ellanura \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eSibari \u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eCalabria\u003c\/strong\u003e, ocupa una superficie de más de 600 hectáreas y aumenta constantemente porque la plantación de arrozales en esta zona se adapta perfectamente al equilibrio edafológico local. Sus cualidades organolépticas y cualitativas destacan entre todos los cultivados en otras zonas de Italia porque se benefician de las ventajas naturales y climáticas del propio territorio calabrés.\u003cstrong\u003eEl Arborio\u003c\/strong\u003e es la variedad más conocida y extendida para los risottos. Entre los arroces italianos, es el que tiene los granos más grandes. Por lo tanto, son necesarios algunos trucos para batirlo y darle una cocción uniforme en el interior y en la superficie. Es un arroz superfino, de grano muy grueso (3-4 mm), incluso más de 7 mm de largo; forma redonda, con lados planos y diente bien acentuado. El tiempo de cocción es de 13 minutos, con abundante desprendimiento de almidón y buen aporte de aromas y sabores; granuloso al paladar. Uso: para risottos cremosos y terrosos, también bueno para sopas y timbales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducto 100% sin gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnvase de 1 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":33018296893572,"sku":"CHS009","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/riso-di-sibari-arborio-calabria-1kg-pacco-magisa-qualita-ideale-per-risotti-cremosi.png?v=1776543614","url":"https:\/\/www.tastinessfoodshop.it\/es-es\/products\/arroz-sibari-arborio-calabria","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}