Vino Tinto - Barolo DOCG Marcenasco Tenute Ratti 75 cl

Name: Vino Tinto - Barolo DOCG Marcenasco Tenute Ratti 75 cl
Brand: Calabria Boutique
SKU: ALTF001
Price: 11400 EUR
Availability: InStock

Vino tinto - Barolo DOCG En Piamonte a partir de uvas Nebbiolo vendimiadas a mano, la fermentación alcohólica tiene lugar en recipientes de acero con temperatura controlada. Maduración de unos dos años en barricas de roble y posterior envejecimiento en botella durante aproximadamente un año. Conquista el paladar con fuerza, armonía y plenitud y lo mantiene en su poder durante largo tiempo. Un vino adecuado para carnes rojas asadas y a la parrilla, caza, platos de carne blanca y roja de la gran cocina y quesos curados. Color rojo granate. Aroma de regaliz y tabaco. Sabor pleno y elegante.

Botella de 75 cl

$114.00 SGD

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Ingredienti e allergeni

Ingredienti Secondo la normativa europea e il disciplinare di produzione, gli ingredienti sono: Uva Nebbiolo: 100% in purezza, proveniente dalle vigne della zona Marcenasco. Lieviti: Utilizzati per la fermentazione alcolica. Tenute Ratti presta molta attenzione alla pulizia fermentativa per preservare l'eleganza del Nebbiolo. Anidride Carbonica: Si sprigiona naturalmente durante la fermentazione; nel vino finito ne rimangono solo tracce impercettibili (assenza di "bollicine"). Acido Tartarico: Può essere aggiunto in quantità minime e solo se necessario per bilanciare l'acidità naturale dell'uva (pratica comune ma raramente necessaria nelle grandi annate di Barolo)

Valori nutrizionali

Elemento Quantità Energia (Calorie) ~88 - 92 kcal Energia (Kilojoule) ~375 kJ Grassi 0 g Carboidrati < 0,5 g * di cui zuccheri Tracce (< 0,2 g) Proteine 0 g

Origine e produzione

Origine: Il Terroir di La Morra Il Marcenasco nasce in una zona specifica del comune di La Morra, nelle Langhe (CN). Il Suolo: Qui i terreni sono composti dalle cosiddette Marne di Sant’Agata fossili, un mix di argilla, sabbia e calcare. Rispetto ai terreni più duri di Serralunga, quelli di La Morra donano al vino un’eleganza superiore, tannini più setosi e un profumo molto intenso. Esposizione: I vigneti godono di un'esposizione solare ottimale, fondamentale per permettere al Nebbiolo (vitigno a maturazione tardiva) di raggiungere la piena maturità fenolica.