{"title":"Salchichas de caza","description":"\u003cp\u003eDescubra nuestra selección de \u003cstrong\u003eproductos picantes calabreses\u003c\/strong\u003e: desde la famosa \u003cstrong\u003eNduja di Spilinga\u003c\/strong\u003e hasta conservas con sabor a guindilla, pasando por embutidos, quesos y condimentos picantes. El picante calabrés es una tradición secular que caracteriza la cocina de Calabria. Compre en línea los mejores productos picantes típicos de Calabria, seleccionados directamente de los productores locales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"violino-di-capra-d-aspromonte-prosciutto","title":"Violín de Cabra de Aspromonte - jamón de Cabra","description":"\u003cp\u003eEl violín de Cabra de Aspromonte solo puede ser utilizado con las antiguas técnicas tradicionales, empleando animales criados en estado semisalvaje en las zonas montañosas, alimentados y sacrificados correctamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12567784816717,"sku":"SLSC001","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/violino-di-capra-d-aspromonte-prosciutto-artigianale-taglio-antico.jpg?v=1776545057"},{"product_id":"mortadella-altissima-qualita-al-cinghiale","title":"Mortadela de jabalí de alta calidad en tripa natural","description":"\u003cp\u003eMortadella Altissima Qualità al Cinghiale (Mortadela de Muy Alta Calidad al Jabalí) en tripa natural atada a mano y elaborada mediante molienda y cocción lentas, la mortadela es realmente un producto de la más alta calidad de la región de Emilia-Romaña.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 loncha aprox. 500 g","offer_id":32225158398084,"sku":"SIMO022","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 rebanada de aproximadamente 1 kg","offer_id":32225168359556,"sku":"SIMO023","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"media mortadela (unos 2,5 kg)","offer_id":21095957168205,"sku":"SMNMOR001","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mortadela entera (aprox. 5 kg)","offer_id":21095957200973,"sku":"SMNMOR002","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/mortadella-altissima-qualita-cinghiale-budello-naturale-artigianale-emiliana.jpg?v=1777126955"},{"product_id":"bresaola-punta-d-anca","title":"Bresaola Punta D' Anca sazonada seis meses al natural","description":"\u003cp\u003eBresaola Punta D' Anca. La producción se lleva a cabo exclusivamente en Valtellina que, debido a su clima seco y a las temperaturas que no son elevadas ni siquiera durante la estación estival. Es ideal para permitir que la carne madure adecuadamente sin desencadenar procesos de fermentación anormales. Para la elaboración de la Bresaola se utilizan las tiras musculares del muslo, en este caso concreto la parte más preciada, la punta de la cadera (o grupa sin la tapa). El proceso de secado\/maduración dura de 4 a 8 semanas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eINGREDIENTES: Carne de vacuno, sal, dextrosa, aromas naturales. Conservantes: E250 (nitrito sódico), E251 (nitrato sódico).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlor típico del producto, ligeramente picante, cárnico, intenso. Ausencia de olores desagradables de cualquier tipo. Color característico, rojo intenso, ligeramente oscuro en los bordes. Vetas de grasa blanca apenas visibles. Consistencia compacta, sin cortes ni grietas. Sabor característico del producto, delicado pero sabroso, agradable. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Y NUTRICIONALES \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDETERMINACIÓN UNIDAD DE MEDIDA VALOR MEDIO \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHumedad‡ % p\/p 60 % (máx. 62 %) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProteína (N x 6,25) % p\/p 31 % (mín. 30 %) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrasa % p\/p 3 % (máx 7 % ) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMinerales % p\/p 5 % (mín. 4 %) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHidratos de carbono % p\/p 0,60 %. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValor energético kcal \/ 100 g 143 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValor energético Kj \/ 100 g 606\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"1 loncha 500 g","offer_id":33849610928260,"sku":"SIMO0313","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 loncha 1 kg","offer_id":33849610961028,"sku":"SIMO0231","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 entero de unos 2,1 kg","offer_id":33849610993796,"sku":"SIMO231","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/slinzega-manzo-macelleria-germania1.jpg?v=1779288165"},{"product_id":"bresaola-del-brigante-stagionata","title":"Bresaola del Brigante sazonada 8 meses - 350 g loncha","description":"\u003cp\u003eBresaola del Brigante sazonada 8 meses La tradición de salar la carne para conservarla todo el año y que esté lista para su consumo inmediato es célebre en el norte de Italia y más allá. En los Apeninos calabreses-lucanos, los ganaderos acostumbran a seguir salando la carne de vacuno, y en particular algunos de los cortes de primera calidad, para un uso puramente doméstico. Con un peso aproximado de 1,5 kg, curado durante unos 8 meses en tripa natural, colgado para secar en la montaña y aromatizado con especias del suelo del bosque, he aquí este delicioso producto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e carne de vacuno mayor, sal, especias naturales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato envasado al vacío: aproximadamente 350 g de loncha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42719104434399,"sku":"FSPAN12","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/bresaola-macelleria-germania.jpg?v=1779278464"},{"product_id":"cecina-de-leon-igp-babilla-1-kg","title":"Cecina de Leon IGP - Babilla 1 kG","description":"\u003cp\u003eCecina de León IGP Carne salada, magra y secada al aire, al sol o al humo. La cecina se remonta, según las primeras referencias escritas, a la época romana.  Procedente de los mejores cuartos traseros de las mejores razas bovinas obtenidas de la nuez, la cecina es un producto de la más alta calidad. Con ingredientes naturales y troncos de roble, la cecina se consume lentamente; al cabo de \u003c\/p\u003e\u003cp\u003edoce meses, se obtiene un producto único. Madurado durante más de 24 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: Buey, sal y humo natural\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46364514779464,"sku":"CC685","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/cecina-de-leon-igp-babilla-carne-salata-essiccata-1kg-artigianale.jpg?v=1777125017"},{"product_id":"salame-di-capra-trancio-c-a-500-gr","title":"Salchichón de cabra en lonchas aprox. 500 gr.","description":"\u003cp\u003eSalami de Cabra, Descubra el encanto de un salami extraordinario: nuestro Salami de Cabra, una excelencia que celebra la pureza de la carne magra de cabra. Cuidadosamente curado, desprende delicados aromas de sotobosque expertamente equilibrados por la pimienta negra, creando un perfil de sabor sofisticado e inconfundible. \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51975308476744,"sku":"FS02","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/salame-di-capra-trancio-500gr-artigianale-con-coltello-salumi-gourmet.jpg?v=1777125912"},{"product_id":"salame-di-cinghiale-stagionato-il-gusto-del-bosco-spedizione-italiana-1-kg","title":"Salami de jabalí sazonado: El sabor del bosque | Envío italiano 1 kg","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSalami de jabalí\u003c\/b\u003e es un excelente embutido que combina la robustez y el sabor salvaje de la caza con la suavidad de los productos tradicionales del cerdo italiano. Es un producto gourmet muy solicitado, caracterizado por un color rojo oscuro, un grano medio-fino y un bouquet de aromas especiados y amaderados.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121485504840,"sku":"KKLOUO009","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/salame-di-pecora.jpg?v=1779132598"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/collections\/bresaola-di-manzo.jpg?v=1778851315","url":"https:\/\/www.tastinessfoodshop.it\/es-us\/collections\/game.oembed","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}