{"product_id":"bresaola-del-brigante-stagionata","title":"Bresaola del Brigante affinée 8 mois - tranche 350 gr.","description":"\u003cp\u003eLa tradition de saler la viande pour la conserver toute l'année et la rendre immédiatement consommable est bien connue dans le nord de l'Italie et au-delà. Dans les Apennins calabrais, en Basilicate, les éleveurs salent encore la viande bovine, surtout certains morceaux de choix, pour un usage purement domestique. Pesant environ 1,5 kg, mûri pendant environ 8 mois dans des boyaux naturels, suspendu pour sécher dans les montagnes et aromatisé avec des épices de la forêt, c'est un produit délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e viande de bœuf adulte, sel, épices naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat sous vide : environ 350 gr. de tranche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":42719104434399,"sku":"FSPAN12","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/bresaola-macelleria-germania.jpg?v=1779278464","url":"https:\/\/www.tastinessfoodshop.it\/fr-fr\/products\/bresaola-del-brigante-affinee","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}