{"product_id":"pate-artigianale-di-melanzane-viola","title":"Pâté d'aubergine","description":"\u003cp\u003eLe pesto d'aubergine est une préparation très polyvalente en cuisine : vous pouvez l'utiliser comme tartinade sur des croûtons, comme sauce d'accompagnement pour des plats de viande ou pour assaisonner des pâtes. Le pesto d'aubergine est très facile à préparer et a un excellent rendement, il existe d'innombrables recettes pour le préparer et de nombreuses variantes, notamment arabe, libanaise et celle que nous avons choisie : sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePot en verre de 212 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e: aubergines, piments, ail, persil, herbes, huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil : \u003c\/strong\u003eRigatoni à la crème d'aubergine, coupez les aubergines en deux et râpez la chair. Placez-les sur une plaque de cuisson huilée, la chair vers le bas. Mettez les aubergines au four à 200 °C pendant environ 20 minutes ; sortez-les du four, retournez-les avec le côté chair vers le haut et laissez-les refroidir. Pelez et hachez une gousse d'ail ; hachez un bouquet de persil ; ajoutez l'ail et le persil, une cuillerée de pignons de pin et une pincée d'origan séché et hachez le tout à nouveau. \u003cbr\u003e Mélangez ce hachis dans une poêle avec 50 g d'huile d'olive extra vierge ; portez au feu, laissez l'huile grésiller pendant 4-5 secondes, puis mélangez avec les aubergines. Faites bouillir les rigatoni, égouttez-les al dente et assaisonnez-les avec la crème. Complétez avec du fromage grana ou du pecorino râpé selon votre goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":31903632228484,"sku":"CEST0931","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/products\/pate-artigianale-melanzane-viola-olio-olive-200g-spread-crostini-salsa-condimento.png?v=1777127272","url":"https:\/\/www.tastinessfoodshop.it\/fr-fr\/products\/caricamento-in-corso-52","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}