{"product_id":"violino-di-capra-d-aspromonte-prosciutto","title":"Violino di Capra (jambon de chèvre)","description":"\u003cp\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa Sentinelle de la chèvre ne peut être réalisée que selon des techniques traditionnelles anciennes, en utilisant des animaux élevés à l'état semi-sauvage dans les zones de montagne de la province de Sondrio, nourris et abattus correctement. \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn particulier, l'alimentation des animaux doit être naturelle : uniquement des herbes et des plantes sauvages provenant des alpages, complétées par de la farine jaune et du son. \u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eC'est précisément pour ces raisons que le violon de chèvre de la Valtellina est un salami inimitable, unique, au goût et à la maturité appropriés.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes producteurs ont souscrit à une discipline de production qui prescrit le respect des techniques de production traditionnelles et l'engagement de s'approvisionner en viande auprès de chèvres élevées localement. \u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAromatisé au poivre rouge et à d'autres arômes naturels. I\u003c\/font\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003enotre produit est une Sentinelle Slow Food Piemonte.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn violon pèse environ 1,8 kg.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calabria Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12567784816717,"sku":"SLSC001","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0016\/5403\/0413\/files\/violino-di-capra-d-aspromonte-prosciutto-artigianale-taglio-antico.jpg?v=1776545057","url":"https:\/\/www.tastinessfoodshop.it\/fr-fr\/products\/jambon-de-chevre-aspromonte-au-violon","provider":"Tastiness Food Shop","version":"1.0","type":"link"}