Broccoli ffucati alla Calabrese

Ingredienti per 4 persone:
- broccoli: 1,500 kg
- olio d’oliva: mezzo bicchiere
- 2 grossi spicchi d’aglio
- sale q.b.

Pulite e lavate i broccoli; metteteli in una padella con l’olio, l’aglio e il sale. Coprite e lasciate cuocere a fiamma bassa, rigirando di tanto in tanto