Insalata di Caciocavallo Calabrese con Olive Nere Monacali

L'Insalata di Caciocavallo Calabrese con Olive Nere Monacali è un piatto fresco e saporito che celebra i migliori formaggi e conserve del Sud Italia. Il caciocavallo semistagionato si abbina perfettamente alle olive nere monacali condite artigianalmente, il tutto esaltato dall'olio extravergine biologico calabrese.

Ingredienti

• 300g Caciocavallo Calabrese Semistagionato
• 150g Olive Nere Monacali
• 3 cucchiai Olio Extravergine Biologico
• 1 mazzetto Origano Selvatico
• Rucola fresca · Pepe nero q.b.

Procedimento

1. Tagliare il caciocavallo calabrese a cubetti o fettine sottili.
2. Disporre la rucola fresca su un piatto da portata.
3. Aggiungere il caciocavallo e le olive nere monacali.
4. Condire con olio extravergine biologico, origano selvatico sbriciolato e pepe nero.
5. Servire subito come antipasto o piatto unico leggero.

Abbinamenti Tastiness

Per questa ricetta ti consigliamo: Caciocavallo Calabrese, Olive Nere Monacali e Olio Extravergine Biologico.