Tarte mit Bio-Orangen-Zimt-Konfitüre aus Kalabrien

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Beschreibung

Diese rustikale italienische Tarte vereint einen buttrigen Mürbeteig mit dem warmen, aromatischen Geschmack der biologischen Orangen-Zimt-Konfiture aus Kalabrien. Ein einfaches, authentisches Dessert mit handwerklichen Zutaten aus dem Herzen Kalabriens — hergestellt aus frischen Orangen der Saison, ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Zutaten

• 250 g Weizenmehl Type 405
• 125 g kalte Butter, gewürfelt
• 80 g Puderzucker
• 2 Eigelb
• 1 Prise Salz
• Abrieb von 1 Bio-Orange
• 1 Glas (250 g) Tastiness Bio-Orangen-Zimt-Konfiture aus Kalabrien

Zubereitung

1. Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Salz und Orangenabrieb schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
2. 2/3 des Teigs in eine gefettete und bemehlte 22-cm-Tarteform ausrollen. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
3. Die Orangen-Zimt-Konfiture gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
4. Aus dem restlichen Teig ein klassisches Gittermuster formen und auf die Füllung legen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30–35 Minuten goldbraun backen.
6. Vollständig abkühlen lassen, bevor die Tarte serviert wird.

Zutaten aus unserem Shop

Konfiture Biologica di Arancia di Calabria e Cannella 250 gr.

Handwerklich hergestellt aus kalabrischen Orangen und Bio-Zimt. Ohne Zusatzstoffe. 250 g.

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