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Fileja di Tropea au Ragû de Saucisse Calabraise...
Fileja di Tropea filée au bronze avec ragû de saucisse calabraise, tomate, oignon de Tropea et pecorino. Le premier plat calabrais par excellence.
Fileja di Tropea au Ragû de Saucisse Calabraise...
Fileja di Tropea filée au bronze avec ragû de saucisse calabraise, tomate, oignon de Tropea et pecorino. Le premier plat calabrais par excellence.
Struncatura Calabraise aux Tomates Séchées, Ndu...
Struncatura calabraise aux tomates séchées, Nduja de Spilinga et bottarga de thon. Un premier plat aux saveurs intenses de la tradition calabraise.
Struncatura Calabraise aux Tomates Séchées, Ndu...
Struncatura calabraise aux tomates séchées, Nduja de Spilinga et bottarga de thon. Un premier plat aux saveurs intenses de la tradition calabraise.
Riz Noir Nerone de Calabre aux Anchois à la Ber...
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois marinés à la bergamote et huile d'olive. Un premier plat élégant unissant deux excellences calabraises.
Riz Noir Nerone de Calabre aux Anchois à la Ber...
Riz noir Nerone de Calabre aux anchois marinés à la bergamote et huile d'olive. Un premier plat élégant unissant deux excellences calabraises.
Saucisse Courbe Calabraise aux Pommes de Terre ...
Saucisse courbe calabraise au four avec pommes de terre d'Aspromonte, poivrons et oignon de Tropea. Le plat principal rustique de la tradition calabraise.
Saucisse Courbe Calabraise aux Pommes de Terre ...
Saucisse courbe calabraise au four avec pommes de terre d'Aspromonte, poivrons et oignon de Tropea. Le plat principal rustique de la tradition calabraise.
Morue Calabraise aux Olives Noires Monacali et ...
Morue calabraise aux olives noires Monacali, tomates séchées et piment. Plat principal traditionnel riche en saveurs méditerranéennes.
Morue Calabraise aux Olives Noires Monacali et ...
Morue calabraise aux olives noires Monacali, tomates séchées et piment. Plat principal traditionnel riche en saveurs méditerranéennes.
Filets de Maquereau à la Bergamote avec Légumes...
Filets de maquereau à la bergamote avec légumes grillés et émulsion d'huile et bergamote. Plat principal léger et élégant prêt en 15 minutes.
Filets de Maquereau à la Bergamote avec Légumes...
Filets de maquereau à la bergamote avec légumes grillés et émulsion d'huile et bergamote. Plat principal léger et élégant prêt en 15 minutes.