Rotwein - Lamuri 0,75 l.

🍇 Ingredienti Il Lamùri è un vino puro che rispetta la filosofia di sostenibilità della tenuta (certificata SOStain): Uva Nero d'Avola (100%): Selezionata dai vigneti ad alta quota della Tenuta Regaleali. Lieviti: Selezionati per valorizzare il profilo aromatico primario (marasca e spezie). Anidride Solforosa (Solfiti): Presenti in dosi minime per garantire la stabilità e la longevità del vino. Privo di: Additivi correttivi o derivati animali (vino prodotto seguendo standard di sostenibilità ambientale molto elevati).

📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)Il Lamùri è un rosso di medio corpo, con una gradazione alcolica equilibrata che si attesta intorno al 13,5% - 14% vol. Elemento Quantità Energia (Calorie)~83 - 87 kcal Energia (Kilojoule)~355 kJ Grassi 0 g Carboidrati~0,2 - 0,4 g* di cui zuccheri Tracce Proteine 0 g Sale< 0,01 g

📍 Origine e Produzione Ciò che rende il Lamùri diverso dagli altri Nero d'Avola è il "clima di montagna" della Sicilia centrale. Origine: Prodotto nella Tenuta Regaleali, situata tra Palermo e Caltanissetta. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 450 e i 750 metri s.l.m. Questa altezza garantisce escursioni termiche che donano al vino un'eleganza e un'acidità uniche. Vendemmia: Avviene solitamente a fine settembre, garantendo una maturazione polifenolica perfetta senza eccessi zuccherini. Vinificazione: Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 settimane. Maturazione: Il vino affina per circa 12 mesi in barrique di rovere francese (Allier e Tronçais), in parte nuove e in parte di secondo e terzo passaggio. Filosofia: L'uso sapiente del legno serve a levigare i tannini, non a coprire il frutto, mantenendo la tipica nota di ciliegia e pepe nero.

🍷 Consigli di Conservazione Per i Vini (Rossi, Bianchi, Rosati e Marsala) Per preservare le sfumature organolettiche che i nostri produttori hanno creato con tanta cura: Posizione: Conserva le bottiglie con tappo in sughero in posizione orizzontale. Questo mantiene il sughero umido ed evita che l'aria entri, ossidando il vino. Luce e Temperatura: Scegli un luogo buio e fresco, lontano da fonti di calore e vibrazioni. La temperatura ideale è costante tra i 12°C e i 16°C. Dopo l'apertura: Se avanza del vino, richiudi bene la bottiglia (magari usando una pompetta per il vuoto) e conservala in frigorifero. Consumala entro 2-3 giorni (5-7 per il Marsala).