Frische Bergamotte das Original aus Reggio Calabria 1 Kg.
Frische Bergamotte das Original aus Reggio Calabria 1 Kg.Bergamotte, eine berühmte kalabrische Zitrusfrucht sehr alten Ursprungs, deren Essenz die Grundlage vieler Parfüms und Kosmetika ist. Es wird auch in der Agrar- und Lebensmittelindustrie, bei der Herstellung von Süßigkeiten, im "Earl Grey"-Tee verwendet und findet jeden Tag ein neues Einsatzgebiet. Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die zur Gattung Citrus bergamia gehört. Die Frucht hat eine kugelförmige Form ähnlich der Orange, ist aber gelb wie die Zitrone und die Pflanze kann von nicht fachkundigen Augen leicht mit den beiden oben genannten Zitrusfrüchten verwechselt werden.
Die Früchte werden in einem speziellen perforierten Karton verschickt.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e allergeni
🍋Il bergamotto fresco è un prodotto naturale al 100%, venduto allo stato grezzo: Materia Prima: Frutto fresco della pianta Citrus bergamia Risso. Composizione: Buccia spessa e porosa (ricca di bergaptene), polpa succosa e acida, semi presenti in quantità variabile. Senza Trattamenti: I frutti selezionati per il consumo alimentare sono solitamente a buccia edibile (non trattati con cere o fungicidi), ideali per l'uso in cucina o per infusioni.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
📊 Valori Nutrizionali (per 100 g di parte edibile)Il bergamotto è un superfood noto per le sue proprietà fitoterapiche, in particolare per la capacità di aiutare a controllare i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue.Elemento Quantità Energia (Calorie)~42 kcal Grassi0,1 g Carboidrati 10,7 g* di cui zuccheri~8 g Fibre1,4 g Vitamina C~50 mg (alto contenuto) Potassio~150 mg
Origine e produzione
Origine e produzione
📍 Origine e Produzione Il bergamotto è un miracolo botanico: cresce e produce frutti di qualità eccelsa esclusivamente in una ristretta fascia costiera della Provincia di Reggio Calabria. Origine: 100% Calabria (Area compresa tra Villa San Giovanni e Monasterace). Il microclima di questa zona, con inverni miti ed estati calde ma umide, è l'unico al mondo che permette al frutto di maturare correttamente. Periodo di Raccolta: La stagione va da novembre a marzo. Inizialmente il frutto è verde (più ricco di oli essenziali), mentre verso fine stagione vira al giallo (più ricco di succo). Metodo di Coltivazione: Le piante richiedono molta acqua e potature costanti. La raccolta avviene rigorosamente a mano per non danneggiare la preziosa buccia.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
In Frigorifero: In un sacchetto di carta o nel vano frutta, si conserva perfettamente per 2-3 settimane. A Temperatura Ambiente: Se l'ambiente è fresco e ventilato, dura circa 7-10 giorni. Congelamento: È possibile congelare il succo negli stampini per il ghiaccio o essiccare le scorze per utilizzarle tutto l'anno in tè e dolci.
