Martorana Teig 'Morticeddi' 500 gr.

Während im Rest der Welt Halloween in vollem Gange ist, werden in Sizilien zur gleichen Zeit Allerheiligen und dasFest der Toten gefeiert. Frutta Martorana, auch bekannt als "morticeddi ", ist ein kulinarisches Kunstwerk, das in der Tradition verwurzelt ist. Die kleinen süßen Stücke sind wahre handwerkliche Meisterwerke.

Zutaten: Mandeln (50%), Glukose, Fondantzucker, Streuzucker, pflanzliche Farbstoffe.

500 g Packung.

€17,00 EUR

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Inhaltsstoffe und Allergene

Identità del Prodotto 1. Ingredienti e Allergeni Ingredienti: Mandorle (minimo 40-50%), zucchero, acqua, glucosio. Per la decorazione: Coloranti alimentari (preferibilmente naturali), gommalacca alimentare (per la lucidatura). Allergeni: Contiene Frutta a guscio (Mandorle). Può contenere tracce di altra frutta a guscio (pistacchi, nocciole) o soia. Senza Glutine (naturalmente).

Nährwertangaben

Valore Energetico 460 kcal / 1925 kJ Grassi 22 g di cui acidi grassi saturi2.1 g Carboidrati58 g di cui zuccheri 54 g Fibre 4.5 g Proteine 9 g Sale 0.02 g

Herkunft und Herstellung

Origine: Sicilia, Italia (Palermo). Tradizionalmente preparata per la festività dei Morti (2 novembre). Metodo di Produzione: Raffinazione: Le mandorle vengono tritate finemente con lo zucchero fino a ottenere una pasta liscia. Lavorazione a freddo o a caldo: La tecnica tradizionale prevede che l'impasto sia lavorato fino a renderlo modellabile come creta. Formatura: Modellata a mano o tramite stampi di gesso. Pittura: Decorata a pennello con colori alimentari per conferire realismo.

Versand und Lagerung

a Pasta di Martorana ha una lunga durata grazie all'alto contenuto di zucchero, che funge da conservante naturale. Ambiente: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare (che sbiadisce i colori). Packaging: L'ideale è una scatola di cartone o un vassoio coperto, per permettere al prodotto di non "sudare". Evitare il contatto prolungato con l'aria per non farla indurire eccessivamente. Durata: Si conserva perfettamente per 3-4 mesi.

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