Moscato IGT Sicilia 50 cl

Ingredienti A differenza dei liquori come l'Italicus o l'Amara, il vino è un prodotto a "ingrediente singolo", ma può contenere coadiuvanti tecnologici: Uva Moscato: Vitigno aromatico per eccellenza, coltivato nelle zone soleggiate della Sicilia. Mosto di uve: Se il vino è un "passito", deriva dall'appassimento naturale delle uve al sole per concentrare zuccheri e aromi. Alcol Neutro (solo se "Liquoroso"): Se sull'etichetta leggi "Moscato Liquoroso", è stata aggiunta una piccola quantità di alcol di origine viticola per bloccare la fermentazione e preservare lo zucchero. Correttori di acidità: Come l'acido tartarico (naturale dell'uva), usato per bilanciare la dolcezza.

Elemento Quantità (Media) Energia (Calorie) 135 - 165 kcalEnergia (Kilojoule)~560 - 690 kJ Grassi 0 g Carboidrati 10 - 16 g* di cui zuccheri 10 - 16 g Proteine 0 g Sale < 0,01 g

Sebbene la classificazione IGT Sicilia permetta la produzione in tutta l'isola, le zone d'elezione per il Moscato sono caratterizzate da: Clima: Estati calde, ventilate e con scarse precipitazioni, condizioni ideali per la maturazione del vitigno aromatico. Terreni: Spesso calcarei o sabbiosi, che aiutano a mantenere l'acidità necessaria a bilanciare l'elevata dolcezza. Territori storici: Molte delle uve destinate all'IGT Sicilia provengono dalle aree di Noto, Siracusa e talvolta dalle zone costiere della provincia di Trapani.

Servire freddo. Conservare lontano da fonti di calore.