Rotwein - Lamuri 0,75 l.

ein Wein der sizilianischen Weinkellerei Tasca d'Almerita, ein wahrer Beweis für die Eleganz und Finesse, die die Rebsorte Nero d'Avola ausdrücken kann. Ein sizilianischer Rotwein von großer Komplexität, aber auch von erstaunlicher Unmittelbarkeit. Zu bestellen in mehreren Exemplaren, aber auch in aller Ruhe zu schlürfen. Ein perfekter Wein zu allen Wurst- und Käsevorspeisen, auch zu halbgereiften Käsesorten. Hervorragend mit gut gewürzten roten Nudeln, auch gefüllt oder mit Fleischsauce. Als zweiter Gang kann es von weißem Fleisch oder Schweinefleisch bis hin zu mittelgroßem rotem Fleisch und Sommergrillgerichten reichen.

Flasche mit 0,75 cl

€21,00 EUR

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Inhaltsstoffe und Allergene

🍇 Ingredienti Il Lamùri è un vino puro che rispetta la filosofia di sostenibilità della tenuta (certificata SOStain): Uva Nero d'Avola (100%): Selezionata dai vigneti ad alta quota della Tenuta Regaleali. Lieviti: Selezionati per valorizzare il profilo aromatico primario (marasca e spezie). Anidride Solforosa (Solfiti): Presenti in dosi minime per garantire la stabilità e la longevità del vino. Privo di: Additivi correttivi o derivati animali (vino prodotto seguendo standard di sostenibilità ambientale molto elevati).

Nährwertangaben

📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)Il Lamùri è un rosso di medio corpo, con una gradazione alcolica equilibrata che si attesta intorno al 13,5% - 14% vol. Elemento Quantità Energia (Calorie)~83 - 87 kcal Energia (Kilojoule)~355 kJ Grassi 0 g Carboidrati~0,2 - 0,4 g* di cui zuccheri Tracce Proteine 0 g Sale< 0,01 g

Herkunft und Herstellung

📍 Origine e Produzione Ciò che rende il Lamùri diverso dagli altri Nero d'Avola è il "clima di montagna" della Sicilia centrale. Origine: Prodotto nella Tenuta Regaleali, situata tra Palermo e Caltanissetta. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 450 e i 750 metri s.l.m. Questa altezza garantisce escursioni termiche che donano al vino un'eleganza e un'acidità uniche. Vendemmia: Avviene solitamente a fine settembre, garantendo una maturazione polifenolica perfetta senza eccessi zuccherini. Vinificazione: Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 settimane. Maturazione: Il vino affina per circa 12 mesi in barrique di rovere francese (Allier e Tronçais), in parte nuove e in parte di secondo e terzo passaggio. Filosofia: L'uso sapiente del legno serve a levigare i tannini, non a coprire il frutto, mantenendo la tipica nota di ciliegia e pepe nero.

Versand und Lagerung

🍷 Consigli di Conservazione Per i Vini (Rossi, Bianchi, Rosati e Marsala) Per preservare le sfumature organolettiche che i nostri produttori hanno creato con tanta cura: Posizione: Conserva le bottiglie con tappo in sughero in posizione orizzontale. Questo mantiene il sughero umido ed evita che l'aria entri, ossidando il vino. Luce e Temperatura: Scegli un luogo buio e fresco, lontano da fonti di calore e vibrazioni. La temperatura ideale è costante tra i 12°C e i 16°C. Dopo l'apertura: Se avanza del vino, richiudi bene la bottiglia (magari usando una pompetta per il vuoto) e conservala in frigorifero. Consumala entro 2-3 giorni (5-7 per il Marsala).

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