Bieta - Sechera in Kalabrien

Name: Bieta - Sechera in Kalabrien
Brand: Calabria Boutique
SKU: NNO001
Price: 700 EUR
Availability: InStock

Der Mangold wird in der Gemeinde Fontana Vecchia angebaut und geerntet, einem Ortsteil eines vorpromontischen Dorfes. Geerntet wird von Hand. Mangold kann auf viele verschiedene Arten angebaut werden: breitblättrig oder sogar gerippt. Er hat einen süßen Geschmack, weshalb er bei Schnecken so beliebt ist, und wird etwa im November/Dezember mit Blättern geerntet, wobei darauf zu achten ist, dass die äußeren Blätter entfernt werden, damit sie sich regenerieren können.

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Inhaltsstoffe und Allergene

100% Bieta fresca di stagione. Senza additivi.

Nährwertangaben

Circa 19 kcal per 100g. Ricchissima di acqua, fibre, Vitamina A, K, potassio e magnesio.

Herkunft und Herstellung

Coltivata in campo aperto in Calabria, seguendo i ritmi naturali della terra. Non forzata in serra, per garantire sapore intenso e consistenza ottimale.

Versand und Lagerung

Spedizione protetta. Una volta ricevuta, conservare in frigorifero (cassetto verdure) avvolta in carta assorbente o un panno umido; consumare entro 2-3 giorni.

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