Fenchel

Name: Fenchel
Brand: Calabria Boutique
SKU: NNO002
Price: 800 EUR
Availability: InStock

Fenchel wird in Puzzi, einer kleinen vorpromontanen Stadt in der Provinz Reggio Calabria, angebaut und geerntet. Es gibt viele Fenchelsorten. Der als Montebianco bekannte Fenchel wird im Oktober in natürlich gedüngte Böden gepflanzt und in handgepflügte Furchen gelegt, nachdem er in Abständen gepflanzt und leicht gehackt wurde. Sie werden im Dezember geerntet, um ihren süßen Geschmack zur Weihnachtszeit zu genießen. Die Technik, die wir in der Familie Martino für den Anbau verwenden, besteht darin, den Fuß des Fenchels mit Erde zu füllen, so dass er dick, fleischig und knackig werden kann.

Der Fenchel wird sauber und frisch in einer 2 kg-Packung geliefert.

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Inhaltsstoffe und Allergene

100% Finocchio fresco. Senza conservanti.

Nährwertangaben

Circa 15 kcal per 100g. Altissimo contenuto di acqua, fibre, potassio e oli essenziali che favoriscono la digestione.

Herkunft und Herstellung

Coltivato in campo aperto nel rispetto della stagionalità calabrese. Selezione manuale dei cespi più compatti e bianchi.

Versand und Lagerung

Spedizione protetta in imballaggio traspirante. Conservare in frigorifero (cassetto verdure); per mantenerli croccanti a lungo, rimuovere la parte verde superiore se non utilizzata subito.

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