Occhio di bue - typische Süßigkeiten aus Süditalien - 350 gr. ca.
Occhio di bue - typische Süßigkeiten aus Süditalien - 350 gr. ca.Typische süditalienische Kekse aus Mürbeteig, gefüllt mit hausgemachter Marmelade in den typischen Geschmacksrichtungen Obst oder Nutella und mit Puderzucker bestäubt. Köstlich als Snack! Die Packung enthält gemischte Geschmacksrichtungen.
Zutaten: Mehl, Milch, Ei, Salz, Zucker, natürliche Aromen.
Das Nettogewicht beträgt etwa 350 g.
Ingredients and allergens
Ingredients and allergens
Ingredienti e Allergeni Ingredienti della Frolla: Farina di grano tenero tipo 0, burro vaccino, zucchero a velo, tuorlo d'uovo, scorza di limone grattugiata, un pizzico di sale, estratto di vaniglia. Farcitura: Confettura di albicocche, fragole, frutti di bosco oppure crema spalmabile alle nocciole o al pistacchio. Finitura: Zucchero a velo. Allergeni: Contiene Glutine (farina), Latte (burro), Uova. Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole, pistacchi) e soia.
Nutritional values
Nutritional values
Valore Energetico 425 kcal / 1780 kJ Grassi 19 gdi cui acidi grassi saturi 11 g Carboidrati 58 g di cui zuccheri 32 g Fibre 1.5 g Proteine 5.5 g Sale 0.15 g
Origin and production
Origin and production
Origine: Italia. È un classico della pasticceria secca "da tè", diffuso da nord a sud in tutte le panetterie e pasticcerie artigianali. Metodo di Produzione: L'Impasto: Si prepara una pasta frolla "ricca" (alto contenuto di burro) per garantire la friabilità. L'impasto riposa al fresco per stabilizzare i grassi. Formatura: Vengono intagliati dei dischi di pasta. Alla metà di essi viene praticato un foro centrale più piccolo. Cottura: Cottura rapida in forno statico fino a ottenere una doratura pallida. Assemblaggio: Una volta freddi, si spalma il ripieno sul disco pieno e si sovrappone quello forato. Il contrasto tra la frolla croccante e il cuore morbido è la chiave del successo di questo dolce.
Shipping and storage
Shipping and storage
Conservare in luogo fresco e asciutto.
