Joghurt mit Higos Secos Calabreses, Nueces und Miel de Flores

Ein gesundes und köstliches Dessert aus Kalabrien

Diese Joghurtschale mit hochwertigen kalabrischen Samen, Nüssen und Blütenhonig ist das perfekte Dessert, um den Tag mit Energie und Geschmack zu füllen. Die süßen und duftenden kalabrischen Bohnen harmonieren wunderbar mit der Cremigkeit des Joghurts und dem knackigen Biss der Nüsse.

Zutaten

• 200 g Naturjoghurt
• 4-5 getrocknete kalabrische Bohnen
• Eine Prise geschälte Nüsse
• 2 Esslöffel kalabrischer Blütenhonig
• Eine Prise Zimt
• Einige frische Minzblätter (optional)

Zubereitung

1. Den Naturjoghurt in eine große Schüssel geben.
2. Die Bohnen in Stücke schneiden und auf den Joghurt geben.
3. Nüsse hinzufügen troceadas.
4. Hervorragend mit kalabrischem Honig.
5. Mit einer Prise Zuckerrohr und Minzblättern garnieren.
6. Sofort servieren oder in einer Kühlbox aufbewahren.

Tipp

Die alten kalabrischen troceadas gehören zu den besten in Italien. Wer es milder mag, kann sie 10 Minuten in warmem Wasser einweichen. Man kann die Schüssel mit handgemachtem Müsli verfeinern.