Quesos Calabrais e Italiens
El arte de Calabria e Italia en toda su excelencia. Pecorino, caciocavallo, ricotta y especialidades artesanales.
Descubrir la ColecciónEl Arte Quesero Calabrais
La Calabre tiene una tradición milenaria, con orígenes únicos que expresan la riqueza del territorio. Du Caciocavallo Silano AOP au Pecorino Crotonese, cuenta aquí la historia de los pâturages conservados, de la alta calidad y de los maestros madereros que transmiten aquí las técnicas ancestrales.
¿Pourquoi choisir nos fromages?
🧀 Producción Artesanal
A partir de productos elaborados con métodos tradicionales, sin aditivos artificiales, según recetas originales.
🌿 Lait de Qualité
Lait provenant d'animaux élevés en pâturage dans des territorios preservados en Calabria.
🏅 Denominaciones Protégées
Belleza de Nuestros productos cuentan con certificación AOP o IGP, origen garantizado y calidad controlada.
✅ Selección de Afinamiento
Desde ricotta fresca hasta queso pecorino, una gama completa para todos los gustos y ocasiones.
Cadena de frío garantizada
Envío rápido a Europa
Embalaje isotérmico
Calidad verificada
Lo que nuestros clientes no comparten
"El Caciocavallo Silano es extraordinario. Un queso intenso y envolvente que no encontrarás en ningún otro lugar."
— Pierre D., Lyon"Elaborado con productos de calidad excepcional, recién preparados. El pecorino es simplemente delicioso."
— Marie L., París"Una selección impecable. Aquí se cuenta la historia de su territorio con un sabor único. «Salvadores». — Jean-Paul M., Burdeos
Un Patrimonio Quesero Único
Los quesos calabreses son el resultado de siglos de tradición y un territorio único. Las montañas de Sila, Aspromonte y Presila ofrecen pastos ricos y bien conservados, donde los animales se alimentan de hierbas aromáticas que corresponden a los orígenes de las hierbas y salvadores insustituibles. Todo es una obra maestra artesanal que merece ser descubierta.
Maridajes Recomendados
Los quesos calabreses combinan magníficamente con la miel de azahar, las confituras de higos, los vinos tintos estructurados como el Cirò DOC y los panes artesanales.
Ideas para tablas de quesos gourmet, entrantes refinados o ingredientes para recetas tradicionales.