Cheddar inglés naranja 500 gr.

Cheddar inglés naranja El queso Cheddar inglés, con su característico color que va del amarillo al naranja, es originario del condado de Somerset, en Gran Bretaña, y protegido hoy por una denominación de origen controlada, es famoso en todo el mundo. Es un queso semicocido, duro, de leche de vaca, también llamado el queso de las mil ruedas porque una rueda puede pesar desde 1 kg hasta 60 kg. En Inglaterra y América es un ingrediente de tostadas, bocadillos, ensaladas o gratinados, mientras que en nuestra tradición gastronómica el Cheddar no tiene ningún valor, salvo como aderezo de la pasta o como sustituto del queso Fontina.