Queso Emigrante 500 g

Queso para emigrantes . Cuando la ley estadounidense prohibió traer embutidos de ultramar, los campesinos que huían de la fama y buscaban supervivencia y fortuna pensaron que lo mejor era esconder salchichas y soppressate dentro de queso caciocavallo; en aquella época, era fácil salirse con la suya. Así nació el caciocavallo dell'emigrante, que sigue siendo uno de los grandes manjares del sur de Italia, una delicia única en la que se combinan la delicadeza del caciocavallo y el aroma de una especialidad como la soppressata.

Ingredientes: Leche de vaca, sal, cuajo, carne de cerdo, sal, azúcar (dextrosa y sacarosa), aromas y especias.