Lakritz-Likör aus Kalabrien
Lakritz-Likör aus KalabrienKalabrien ist die italienische Region, die Lakritze produziert. Die kostbaren Wurzeln wachsen auf natürliche Weise unter der Erde und werden mit einer mittlerweile jahrhundertealten Methode und Erfahrung entnommen und verarbeitet. Aus den Wurzeln lässt sich mit verschiedenen handwerklichen und industriellen Schritten alles gewinnen. Die Tradition will es, dass aus dem Aufguss der entkorkten Wurzeln dieser einzigartige Likör mit hoher Verdauungskraft und starkem Aroma hergestellt wird. Ideal, um am Ende der Mahlzeit eisgekühlt getrunken zu werden.
Flasche mit 0,7 cl
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e allergeni
🌿 Ingredienti La forza del Rupes risiede nella qualità delle materie prime locali, lavorate senza l'ausilio di additivi chimici: Finocchietto Selvatico: Raccolto sulle colline calabresi, dona la nota balsamica. Liquirizia di Calabria DOP: Radice preziosa che conferisce struttura e dolcezza naturale. Alloro: Per una nota aromatica nobile e persistente. Base: Alcol di cereali, acqua di sorgente e zucchero. Infuso di Erbe Officinali: Un mix di circa 30 botaniche selezionate che completano il bouquet.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)L'Amaro Rupes ha una gradazione alcolica del 28% vol., studiata per essere godibile sia liscio che ghiacciato.Elemento Quantità Energia (Calorie)~255 kcal Energia (Kilojoule)~1060 kJ Grassi 0 gCarboidrati~26 g* di cui zuccheri~26 g Proteine 0 g Sale 0 g
Origine e produzione
Origine e produzione
📍 Origine e Produzione Il Rupes viene prodotto a Roccella Ionica (Reggio Calabria), seguendo l'antico metodo della macerazione a freddo. Origine: 100% Calabrese. Il nome "Rupes" deriva dalla rupe del castello di Roccella Ionica, dove originariamente la ricetta veniva tramandata. Metodo di Produzione: Macerazione a Freddo: Le botaniche vengono lasciate in infusione in una soluzione idroalcolica per almeno 20 giorni in grandi tini di acciaio. La temperatura controllata permette di estrarre le proprietà digestive senza alterare i profumi. Miscelazione: L'infuso viene unito a uno sciroppo di acqua e zucchero. Affinamento: Prima dell'imbottigliamento, il liquore riposa per armonizzare le note dolci della liquirizia con quelle pungenti del finocchietto.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
In Dispensa: Conservare la bottiglia in verticale, lontano da fonti di calore. Temperatura di Servizio: Per apprezzare appieno la complessità delle erbe, servilo a temperatura ambiente o con un solo cubetto di ghiaccio. Se preferisci un effetto più rinfrescante e digestivo, servilo direttamente dal congelatore. Abbinamento: Straordinario con il cioccolato fondente (almeno 70%) o con i dolci tipici a base di mandorle.
