CHULETAS DE CORDERO CRUJIENTES
Ingredientes:
- 12 chuletas de cordero
- Aceite, 1-2 huevos
- Pan rallado
Prepara las chuletas de cordero y, comenzando desde el extremo del hueso, empuja la carne hacia arriba con los dedos para que quede redonda en la parte superior de la costilla. Aplana ligeramente las chuletas, pásalas por huevo batido con sal, luego por pan rallado y fríelas en una sartén con abundante aceite. Generalmente se sirven adornadas con perejil y rodajas de limón.
La mayoría de los ingredientes originales utilizados en esta receta son del catálogo de la tienda de alimentos Tastiness.
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