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Pain de Jurmanu à la Crème de Pistache et Miel Calabrais
El desayuno real calabrés
Comience el día con un toque de lujo: pan Jurmanu a la parrilla, tartiner de veloutée de crema de pistacho siciliana y un filete de miel calabresa. Una combinación de delicias del sur de Italia que transforma el desayuno en un momento de puro placer.
Ingredientes
4 porciones de pan Jurmanu
4 tazas con crema de pistacho siciliana
2 tazas con sopa de miel de flores de Calabria
Gránulos de pistache à volonté
Una pizca de mar
Preparación
Cocine a la parrilla las porciones de dolor Jurmanu en la parrilla o en cuatro a 180°C durante 3-4 minutos.
Tartiner généreusement la crème de pistache sur cada tramo encore chaude.
Agregue un filete genérico de miel calabrais.
Termina con unos gránulos de pistacho y una pizca de sal marina.
Servidor inmediatamente.
Consejos
El dolor de Jurmanu es un dolor tradicional de Calabria con un sabor rústico e intenso. El mar crea un contraste irresistible con el dulzor de la miel.
