Liquore Crema Bergamotto 0,50 cl botella

🍦 Ingredienti Una ricetta che punta sull'equilibrio tra la freschezza dell'agrume e la cremosità lattiera: Infuso di Bergamotto di Reggio Calabria: Ottenuto esclusivamente dalle scorze dell'agrume più pregiato al mondo. Crema di Latte: Latte e panna freschi di alta qualità. Zucchero: Per conferire la giusta dolcezza e consistenza. Alcol Etilico: Di origine agricola, per l'estrazione degli aromi e la conservazione. Sciroppo di Glucosio: Spesso utilizzato per garantire la stabilità della crema ed evitarne la cristallizzazione. Proteine del Latte: Per mantenere l'emulsione perfetta e vellutata

📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)La crema di bergamotto ha una gradazione alcolica leggera, solitamente tra il 17% e il 20% vol., ma un apporto calorico superiore al liquore classico per la presenza di panna.Elemento Quantità Energia (Calorie)~240 - 260 kcalEnergia (Kilojoule)~1050 kJ Grassi~8 - 10 g* di cui saturi~5 - 6 g Carboidrati~25 - 30 g* di cui zuccheri~25 - 30 g Proteine~1,5 g Sale~0,1 g

📍 Origine e Produzione Il Bergamotto è un frutto che cresce esclusivamente in una ristretta fascia costiera della provincia di Reggio Calabria. Origine: 100% Calabria. La materia prima proviene dai giardini di bergamotto della costa ionica e reggina, l'unico luogo al mondo dove questo frutto esprime il suo massimo potenziale aromatico. Metodo di Produzione: Estrazione: Si selezionano le bucce ricche di oli essenziali e si mettono in infusione in alcol puro. Miscelazione a Freddo: L'infuso di bergamotto viene unito a una base cremosa composta da latte, panna e zucchero. La lavorazione avviene a temperature controllate per non alterare le proteine del latte. Omogeneizzazione: Il composto viene filtrato e reso omogeneo per garantire che non si separino la parte alcolica e quella lattiera.

In Frigorifero: Una volta ricevuta (e soprattutto dopo l'apertura), va conservata in frigorifero. Il freddo ne esalta la cremosità e preserva la freschezza del latte. Temperatura di Servizio: Va servita rigorosamente fredda (0-4°C). È eccellente anche ghiacciata, quasi come un sorbetto liquido. Agitare prima dell'uso: Essendo un prodotto naturale, è normale che la parte più densa tenda a depositarsi. Una leggera agitata ripristina la perfetta consistenza.