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Melocotones dulces de la abuela - en la tienda de alimentos Tasticness
Bate los huevos enteros, añade la mantequilla derretida, el azúcar y la ralladura de limón finamente rallada. Incorpora la harina y amasa con las manos. Agrega la levadura a la masa, forma bolitas y colócalas separadas en la bandeja para hornear. Hornea en un horno precalentado a unos 200 °C (400 °F) hasta que las bolitas estén doradas. Retira del horno, vacía la masa y rellénala a tu gusto con crema de gianduja, crema de pistacho, crema de almendras o ricotta endulzada. Sumerge los bomboloni resultantes en Alkermes, escúrrelos y vuelve a sumergirlos en azúcar.
Ingredientes:
2 huevos
100 g de mantequilla
1 limón rallado
150 g de azúcar
500 g de masa molida a la piedra harina" rel="noopener noreferrer">harina
