Bagnara-Nougat-Dessert mit Pistaziencreme und kalabrischen Feigen

Postre de turrón de Bagnara con crema de pistazien y calabrischen Feigen

Kalabriens fine Süßigkeiten en un postre

Bagnara-Nougat es un kalabrisches IGP de außerordentlicher Qualität: hart, gewürzt, with unverwechselbarem Zimt- und Nelkenaroma. With sizilianischer Pistaziencreme und calabrischen getrockneten Feigen wird zu einem prächtigen Schichtdessert.

Zutaten

  • 200 g Turrón Bagnara
  • 4 EL sizilianische Pistaziencreme
  • 6 kalabrische getrocknete Feigen
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL Puderzucker
  • Pistaziengranulat zum Dekorieren
  • Kalabrischer Blütenhonig nach Bedarf

Zubereitung

  1. Turrón grob hacken.
  2. Sahne con Puderzucker steif schlagen.
  3. Feigen halbieren oder vierteln.
  4. En Gläsern Sahne, Pistaziencreme und Nougat abwechselnd schichten.
  5. Feigen zwischen die Schichten legen.
  6. Con pistaziengranulat, Honig und Nougatstücken dekorieren.
  7. 30 minutos de lectura.

Consejos

Turrón 15 minutos einfrieren, dann leichter hacken. Bis zu 4 Stunden vorher zubereiten.

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