Vino Blanco - Cirò Bianco Calabria DOC botella 0.75 cl
Vino Blanco - Cirò Bianco Calabria DOC botella 0.75 clVino Blanco - Cirò Bianco Calabria DOC, Los viñedos de los que procede este Cirò DOC dan al mar Jónico, donde desembarcaron los primeros colonos griegos. En las laderas costeras hay hermosos y antiguos viñedos que producen uvas Greco Bianco desde hace siglos.
DENOMINACIÓN Cirò D.o.c.
VARIEDADES Greco bianco.
SUELO Mezcla media.
ALCOHOL 12,50 % Vol
VINIFICACIÓN Técnicas modernas de prensado suave en frío.
BOTELLA Bordolese 0,75 l
ASPECTO Color amarillo pajizo intenso.
OLOR Agradable, floral.
SABOR Sabor seco y delicado.
SUGERENCIAS Servir a 10°C.
MARIDAJES Entrantes, primeros platos con salsa de pescado, pescados a la plancha y al horno.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes y alérgenos
🍇 Ingredienti La purezza varietale è il segreto della sua eleganza: Uve Greco Bianco (minimo 90%): Vitigno autoctono che in queste terre esprime una mineralità e una freschezza uniche. Lieviti: Selezionati per valorizzare i precursori aromatici tipici del vitigno (fiori bianchi e agrumi). Anidride Solforosa (Solfiti): Presenti per garantire la longevità e la brillantezza del vino nel tempo. Certificazione DOC: Ogni bottiglia segue il rigido disciplinare "Cirò", che tutela l'origine e la qualità del prodotto
Valores nutricionales
Valores nutricionales
📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)Il Cirò Bianco è un vino secco e snello, con una gradazione alcolica solitamente compresa tra 12% e 13% vol.Elemento Quantità Energia (Calorie)~72 - 76 kcal Energia (Kilojoule)~310 kJ Grassi0 g Carboidrati~0,2 g* di cui zuccheri Tracce Proteine 0 g Sale< 0,01 g
Origen y producción
Origen y producción
📍 Origine e ProduzioneI vigneti di Cirò affondano le radici in una storia millenaria; si dice che questo vino sia il discendente del leggendario Krimisa, offerto agli atleti vincitori delle antiche Olimpiadi greche.Origine: Comuni di Cirò e Cirò Marina (Crotone). I vigneti si estendono su colline argillose e calcaree che degradano dolcemente verso il mare.Metodo di Produzione:Pressatura Soffice: Le uve vengono lavorate delicatamente per estrarre solo il "mosto fiore", la parte più aromatica e nobile del succo.Fermentazione: Avviene rigorosamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata ($14^\circ\text{C} - 16^\circ\text{C}$) per impedire la dispersione dei profumi floreali volatili.Affinamento: Il vino riposa in acciaio per alcuni mesi, mantenendo intatta la sua freschezza acida, prima di essere imbottigliato.
Envío y almacenamiento
Envío y almacenamiento
In Cantina: Da consumarsi preferibilmente entro 18-24 mesi dalla vendemmia per apprezzarne la freschezza. Conservare le bottiglie in orizzontale in un luogo fresco e buio. Temperatura di Servizio: Va servito freddo, tra gli 8°C e i 10°C. Abbinamenti: Splendido con antipasti a base di crostacei, primi piatti di mare, fritture di paranza e formaggi freschi a pasta filata.
