Acelga de Calabria cultivada en el campo

Name: Acelga de Calabria cultivada en el campo
Brand: Calabria Boutique
SKU: NNO001
Price: 700 EUR
Availability: InStock

La Bieta di Calabria, comúnmente llamada Sechera, se cultiva y recolecta en la contrada Fontana Vecchia, un barrio de un pueblo preapromontano. La recolección se realiza a mano. La Bieta se puede cultivar de muchas formas diferentes: de hoja ancha o incluso acostillada. Tiene un sabor dulce, por lo que es muy apreciada por los caracoles. Se recolecta hacia noviembre/diciembre delicadamente deshojada, teniendo cuidado de retirar la exterior para que pueda regenerarse.

€7,00 EUR

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Ingredienti e allergeni

100% Bieta fresca di stagione. Senza additivi.

Valori nutrizionali

Circa 19 kcal per 100g. Ricchissima di acqua, fibre, Vitamina A, K, potassio e magnesio.

Origine e produzione

Coltivata in campo aperto in Calabria, seguendo i ritmi naturali della terra. Non forzata in serra, per garantire sapore intenso e consistenza ottimale.

Spedizione e conservazione

Spedizione protetta. Una volta ricevuta, conservare in frigorifero (cassetto verdure) avvolta in carta assorbente o un panno umido; consumare entro 2-3 giorni.

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