Ginebra Calabria - GiL Old Customs Warehouse 0,70 l

🌿 Ingredienti La forza del GiL risiede nella sua semplicità rurale e nell'assenza di filtrazioni forzate: Bacche di Ginepro della "Sila": Raccolte a mano nelle zone montuose calabresi. Limoni di Rocca Imperiale IGP: Celebri per la loro buccia ricca di oli essenziali e il profumo intenso. Botaniche Locali: Include Bergamotto di Reggio Calabria, origano selvatico e semi di coriandolo. Alcol Etilico: Di origine cerealicola di altissima qualità. Acqua di sorgente: Utilizzata per raggiungere la gradazione alcolica desiderata. Nota di purezza: È un gin non filtrato, il che gli conferisce un aspetto leggermente torbido, segno della presenza naturale degli oli essenziali.

📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)Il GiL ha una gradazione alcolica importante di 43% vol., tipica dei gin di alta fascia.Elemento Quantità Energia (Calorie)~240 - 250 kcalEnergia (Kilojoule)~1025 kJ Grassi0 g Carboidrati< 0,1 g* di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g

📍 Origine e Produzione Il GiL nasce a Montalto Uffugo (Cosenza), seguendo la filosofia del "Vecchio Magazzino Doganale" che recupera ricette storiche dei primi del '900. Origine: 100% Calabria. Ogni ingrediente viene selezionato per raccontare il paesaggio che va dal mare Jonico alle vette della Sila. Metodo di Produzione (Rurale): Macerazione: Le botaniche vengono messe in infusione separatamente in alcol di cereali per periodi variabili. Distillazione: Avviene in piccoli alambicchi seguendo tecniche tradizionali che non stressano le materie prime. La Particolarità: L'infuso di limoni di Rocca Imperiale viene aggiunto dopo la distillazione, donando al gin quel colore giallognolo naturale e una freschezza agrumata esplosiva. Filtrazione Grossolana: Il gin viene filtrato solo con panni di lino per non asportare la ricchezza aromatica.

Conservazione e Servizio In Dispensa: Conservare la bottiglia in posizione verticale in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole (che potrebbe alterare i profumi agrumati). Consiglio di Servizio: Il GiL è straordinario bevuto liscio con un cubetto di ghiaccio per apprezzarne la parte botanica. Nel Gin Tonic, si sposa magnificamente con una tonica neutra e una scorza di limone fresco o un rametto di origano.