Pepito - Queso a la pimienta negra siciliano sazonado

Pepito - Queso curado siciliano a la pimienta negra Un suelo fértil y arcilloso, un calor tórrido en verano y lluvias en otoño e invierno, un clima nunca demasiado frío y la incomparable influencia del mar traído aquí por el viento, hacen que el interior, entre las provincias de Catania y Enna, sea rico en pastos escarpados que siempre han sido famosos por su forraje y la cría de ovejas y vacas de diferentes razas como la Pezzate, la Modicana y la Podolica. De esta tierra, de estos forrajes y de estos rebaños de ganado en libertad nace una excelencia quesera de fama mundial. El Pepito tiene una maduración de 6 meses y se presenta en lonchas de unos 350 g.

Ingredientes: leche de oveja de pastoreo, cuajo, pimienta negra.

El producto se envasa al vacío.