Escanda perlada de Calabria - 500 gr.
Escanda perlada de Calabria - 500 gr.La espelta perlada Farro Perlato di Calabria es muy versátil en la cocina y se utiliza mucho últimamente. Es rica en propiedades nutritivas y está reconocida como fundamental para una dieta sana y correcta.
La espelta puede utilizarse para preparar platos calientes o platos fríos ricos en proteínas.
paquete 500 gr.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes y alérgenos
Ingredienti e Allergeni Ingredienti: 100% Farro (Triticum dicoccum). Allergeni: Contiene Glutine. Purezza: Prodotto naturale, non OGM, senza additivi o conservanti.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Valore Energetico 340 kcal / 1440 kJ Grassi 2.5 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g Carboidrati 65 g di cui zuccheri 2.0 g Fibre 7.0 g Proteine 12 g Sale 0.02 g
Origen y producción
Origen y producción
Origine: Italia (prevalentemente Centro Italia: Toscana, Umbria, Abruzzo). Metodo di Produzione: Coltivazione: Il farro è una pianta rustica che resiste bene ai climi freddi e ai terreni poveri, richiedendo pochissimi trattamenti chimici. Perlatura: I chicchi vengono lavorati con macine di pietra per eliminare il tegumento esterno (crusca). Questo processo "apre" il chicco, permettendo all'acqua di penetrare velocemente durante la cottura. Pulitura: Segue una fase di selezione ottica e ventilazione per eliminare eventuali impurità e garantire chicchi integri e dorati.
Envío y almacenamiento
Envío y almacenamiento
Ambiente: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Packaging: Una volta aperto, richiudere bene il sacchetto o trasferire il cereale in un barattolo di vetro ermetico. Durata: 12-18 mesi. In estate, se l'ambiente è molto caldo, può essere conservato in frigorifero per preservarne la freschezza.
