Tarte mit Bio-Orangenkompott aus Kalabrischem Orange und Zimt

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Beschreibung

Die Tarte mit Bio-Orangenkompott aus Kalabrien und Zimt ist eine Süßspeise der italienischen Tradition, die den Duft vereint. aus handwerklich hergestelltem Mürbeteig mit dem umhüllenden Duft von saisonalen kalabrischen Orangen und Bio-Zimt. Ein einfaches, authentisches und unwiderstehliches Dessert – ohne Verdickungsmittel, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.

Zutaten

• 250 g Mehl Type 00
• 125 g kalte Butter, gewürfelt
• 80 g Puderzucker
• 2 Eigelb
• 1 Prise Salz
• Abgeriebene Schale von 1 Bio-Orangenschale Orange
• 1 Glas (250 g) Tastiness Bio-Orangen-Zimt-Kompott aus Kalabrischem Orangenholz

Zubereitung

1. Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Salz und Orangenschale zügig glatt rühren. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Zwei Drittel des Teigs in eine gefettete und bemehlte 22-cm-Springform ausrollen. Den Boden mit einer Gabel einstechen. Das Orangen-Zimt-Kompott gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen. Mit dem restlichen Teig ein klassisches Gittermuster auf der Oberfläche formen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 30–35 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Zutaten aus unserem Shop

Bio-Kompott aus kalabrischen Orangen und Zimt, 250 g.

Handgemacht, ohne Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe. Gesüßt mit Bio-Traubenzucker. 250 g.

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