Bagnara-Nougat-Dessert with Pistaziencreme and calabrischen Feigen

Kalabriens fine Süßigkeiten in a Dessert

Bagnara-Nougat is a kalabrisches IGP of außerordentlicher Qualität: hart, gewürzt, with unverwechselbarem Zimt- und Nelkenaroma. With sizilianischer Pistaziencreme und calabrischen getrockneten Feigen wird zu einem prächtigen Schichtdessert.

Zutaten

• 200 g Bagnara-Nougat
• 4 EL sizilianische Pistaziencreme
• 6 kalabrische getrocknete Feigen
• 200 ml Schlagsahne
• 2 EL Puderzucker
• Pistaziengranulat zum Dekorieren
• Kalabrischer Blütenhonig nach Bedarf

Zubereitung

1. Nougat grob hacken.
2. Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
3. Feigen halbieren oder vierteln.
4. In Gläsern Sahne, Pistaziencreme und Nougat abwechselnd schichten.
5. Feigen zwischen die Schichten legen.
6. Mit Pistaziengranulat, Honig und Nougatstücken dekorieren.
7. 30 Minuten kühl stellen.

Tipps

Nougat 15 Minuten einfrieren, dann leichter hacken. Bis zu 4 Stunden vorher zubereiten.