Presnitz - revisitado por la tienda de alimentos Tastiness
Macera las pasas y las uvas malagueñas, de las cuales has quitado las semillas, en un poco de ron. Después de unas horas, escúrrelas y mézclalas con las almendras peladas y las nueces picadas gruesas, los piñones, la fruta confitada en cubos, el azúcar y las galletas ralladas, agregando una pizca de canela, los clavos y el ron restante. Ahora prepara una masa de hojaldre que extenderás estrecha y larga, de medio centímetro de grosor, la extenderás sobre la superficie y la enrollarás, procurando unir bien los bordes. Coloca todos los ingredientes en una fuente para hornear engrasada y enharinada, dora con yema de huevo mezclada con mantequilla derretida y hornea en un horno caliente.
