Bruschetta Artesana con Atún y Cebolla en Aceite de Oliva 200 gr.

Ingredienti e Allergeni Ingredienti: Tonno a pinne gialla (Thunnus albacares) (min. 45%), Cipolla (min. 30%), olio di oliva, aceto di vino, sale marino, aromi naturali (pepe nero, prezzemolo, peperoncino dolce). Allergeni: Pesce. Può contenere tracce di anidride solforosa (residuo dell'aceto). Naturalmente privo di glutine e lattosio. Qualità: Senza conservanti chimici, coloranti, amidi o addensanti.

Valore Energetico 265 kcal / 1100 kJ Grassi Totali 18.0 g di cui acidi grassi saturi 2.8 g Carboidrati6.5 g di cui zuccheri 4.2 g Proteine 19.0 gSale 1.5 g

Origine: Tonno pescato in zone FAO sostenibili; cipolle di provenienza locale (Calabria/Sud Italia). Lavorazione artigianale italiana. Metodo di Produzione: Cottura Separata: Il tonno viene cotto a vapore per mantenere le carni sode e nutrienti. La cipolla viene stufata lentamente a bassa temperatura con olio e un tocco di aceto per caramellarne gli zuccheri naturali e renderla digeribile. Amalgama: Gli ingredienti vengono sminuzzati grossolanamente e mescolati a mano per creare una consistenza ricca e corposa, non eccessivamente omogenea. Invasamento: La crema viene inserita nel vasetto di vetro da 200 gr e colmata con olio di oliva, che funge da sigillo naturale.

Prodotto Chiuso: Conservare in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta. Dopo l'apertura: Conservare in frigorifero (+4°C) e assicurarsi che il contenuto rimanga coperto da un velo d'olio. Consumare entro 7-10 giorni.