Black Pepper in Grains

Ingredienti: 100% Pepe nero (Piper nigrum) in grani interi. Prodotto naturale selezionato, senza conservanti o aromi artificiali aggiunti. Allergeni: Prodotto naturalmente privo di allergeni. Confezionato in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio, sedano e senape.

Valore Energetico 251 kcal / 1050 kJ Grassi 3,3 g - di cui acidi grassi saturi 1,4 g Carboidrati 38,6 g - di cui zuccheri 0,6 g Fibre Alimentari 25,3 g Proteine 10,4 g Sale 0,05 g

Origine: Vietnam / India (le regioni storicamente rinomate per l'intensità aromatica e la densità di piperina del pepe nero). Produzione: Le bacche di pepe vengono raccolte ancora verdi e lasciate essiccare al sole fino a raggiungere la tipica colorazione nera e la consistenza rugosa. Segue una meticolosa fase di selezione ottica e manuale per eliminare le impurità e tenere solo i grani migliori, più densi e ricchi di oli essenziali. Il confezionamento immediato sottovuoto è il cuore di questo prodotto: blocca l'ossidazione e scherma l'aroma, garantendo che il pepe mantenga intatta la sua straordinaria carica piccante e profumata fino al momento dell'apertura.

Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Il confezionamento sottovuoto garantisce una lunghissima stabilità aromatica in dispensa. Una volta aperta la busta, si consiglia di trasferire i grani in un macinapepe o in un barattolo di vetro a chiusura ermetica per evitare che gli oli essenziali volatili si disperdano nell'aria.