Ricette italiane con i prodotti Tastinee Food Shop
TAGLIATELLE CONTADINE
Pasta di semola di grano duro impastata con acqua e sale, lavorata a lungo. Divisa in tre parti, stesa col mattarello in sfoglie non troppo sottili. Asciugata, arrotolata e tagliata...
TAGLIATELLE CONTADINE
Pasta di semola di grano duro impastata con acqua e sale, lavorata a lungo. Divisa in tre parti, stesa col mattarello in sfoglie non troppo sottili. Asciugata, arrotolata e tagliata...
SPALLA DI AGNELLO AL PECORINO
Spalla di agnello disossata, aperta e farcita con pecorino fresco affettato, rosmarino e olio. Arrotolata e legata, salata moderatamente. Sistemata in teglia con olio, cotta a 200°C per 90 minuti....
SPALLA DI AGNELLO AL PECORINO
Spalla di agnello disossata, aperta e farcita con pecorino fresco affettato, rosmarino e olio. Arrotolata e legata, salata moderatamente. Sistemata in teglia con olio, cotta a 200°C per 90 minuti....
ZUPPA DI CECI
Ceci ammollati la sera, lavati e cotti in pentola coperti d'acqua con prezzemolo a fuoco lento per alcune ore. Fette di pane tostate sul fondo dei piatti. Ceci versati sopra...
ZUPPA DI CECI
Ceci ammollati la sera, lavati e cotti in pentola coperti d'acqua con prezzemolo a fuoco lento per alcune ore. Fette di pane tostate sul fondo dei piatti. Ceci versati sopra...
ZZIPPULI
Semola impastata con lievito di birra sciolto in acqua tiepida salata, lavorata 15 minuti fino a consistenza morbida e gommosa. Lasciata lievitare coperta. Acciughe diliscate e ridotte a pezzetti. Pasta...
ZZIPPULI
Semola impastata con lievito di birra sciolto in acqua tiepida salata, lavorata 15 minuti fino a consistenza morbida e gommosa. Lasciata lievitare coperta. Acciughe diliscate e ridotte a pezzetti. Pasta...
STOMATICO
Zucchero caramellato sciolto in acqua bollente. Impasto di farina con olio, zucchero, cannella, ammoniaca, acqua al caramello e mandorle tritate. Versato in teglia rettangolare, diviso a quadri con mandorle intere...
STOMATICO
Zucchero caramellato sciolto in acqua bollente. Impasto di farina con olio, zucchero, cannella, ammoniaca, acqua al caramello e mandorle tritate. Versato in teglia rettangolare, diviso a quadri con mandorle intere...
SOFFRITTO DI MAIALE
Un piatto rustico e saporito della tradizione calabrese: carne di maiale, fegato, cuore e polmone cotti con cipolla, pomodoro e peperoncino. Un secondo ricco di sapore autentico.
SOFFRITTO DI MAIALE
Un piatto rustico e saporito della tradizione calabrese: carne di maiale, fegato, cuore e polmone cotti con cipolla, pomodoro e peperoncino. Un secondo ricco di sapore autentico.