Bergamotto fresco originale di Reggio Calabria 1 Kg.
Bergamotto fresco originale di Reggio Calabria 1 Kg.Bergamotto fresco originale. Il bergamotto, famoso agrume calabrese, di origini antichissime, la cui essenza è alla base di molti profumi e cosmetici. Utilizzato anche in ambito agroalimentare, nella produzione dolciaria, nel tè “Earl Grey”, trova ogni giorno un nuovo campo di applicazione. Il frutto venie spedito in apposito cartone forato.
confezione da 1 kg.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e allergeni
🍋Il bergamotto fresco è un prodotto naturale al 100%, venduto allo stato grezzo: Materia Prima: Frutto fresco della pianta Citrus bergamia Risso. Composizione: Buccia spessa e porosa (ricca di bergaptene), polpa succosa e acida, semi presenti in quantità variabile. Senza Trattamenti: I frutti selezionati per il consumo alimentare sono solitamente a buccia edibile (non trattati con cere o fungicidi), ideali per l'uso in cucina o per infusioni.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
📊 Valori Nutrizionali (per 100 g di parte edibile)Il bergamotto è un superfood noto per le sue proprietà fitoterapiche, in particolare per la capacità di aiutare a controllare i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue.Elemento Quantità Energia (Calorie)~42 kcal Grassi0,1 g Carboidrati 10,7 g* di cui zuccheri~8 g Fibre1,4 g Vitamina C~50 mg (alto contenuto) Potassio~150 mg
Origine e produzione
Origine e produzione
📍 Origine e Produzione Il bergamotto è un miracolo botanico: cresce e produce frutti di qualità eccelsa esclusivamente in una ristretta fascia costiera della Provincia di Reggio Calabria. Origine: 100% Calabria (Area compresa tra Villa San Giovanni e Monasterace). Il microclima di questa zona, con inverni miti ed estati calde ma umide, è l'unico al mondo che permette al frutto di maturare correttamente. Periodo di Raccolta: La stagione va da novembre a marzo. Inizialmente il frutto è verde (più ricco di oli essenziali), mentre verso fine stagione vira al giallo (più ricco di succo). Metodo di Coltivazione: Le piante richiedono molta acqua e potature costanti. La raccolta avviene rigorosamente a mano per non danneggiare la preziosa buccia.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
In Frigorifero: In un sacchetto di carta o nel vano frutta, si conserva perfettamente per 2-3 settimane. A Temperatura Ambiente: Se l'ambiente è fresco e ventilato, dura circa 7-10 giorni. Congelamento: È possibile congelare il succo negli stampini per il ghiaccio o essiccare le scorze per utilizzarle tutto l'anno in tè e dolci.
