Minestrina di Legumi della Nonna - 500 gr.
Minestrina di Legumi della Nonna - 500 gr.Minestrina di Legumi semplice e genuina che le nonne in campagna preparavano nelle sere di inverno. In realtà è una buona fonte di proteine, sali minerali e fibre, necessarie per il buon funzionamento dell’organismo. La minestra della nonna è dal sapore forte, come nella miglior tradizione agricola.
confezione da 500 gr.
ingredienti: orzo pelato, piselli decorticati, piselli gialli decorticati, fave decorticate, lenticchie mignon, lenticchie rosse decorticate, lenticchie rosse intere, fagioli tondini, farro decorticato, grano saraceno, fagioli occhio nero, fagioli neri, fagioli bruni, fagioli azzuchi verdi.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e Allergeni Ingredienti: Mix di legumi secchi in proporzione variabile. Solitamente include: lenticchie (verdi, rosse o bionde), piselli spezzati, fagioli (cannellini, borlotti o tondini), cicerchie e talvolta ceci piccoli. Allergeni: Naturalmente privo di glutine. Tuttavia, può contenere tracce di cereali contenenti glutine (orzo, farro o grano) a causa della rotazione delle colture nei campi o della lavorazione nello stesso stabilimento di confezionamento. Purezza: Prodotto 100% naturale, senza sale aggiunto, glutammato, conservanti o aromi artificiali.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Valore Energetico 325 kcal / 1370 kJ Grassi 1.8 g di cui acidi grassi saturi 0.3 g Carboidrati 48 g di cui zuccheri 2.5 g Fibre 15 g Proteine 22 g Sale 0.02 g
Origine e produzione
Origine e produzione
Origine e Produzione Origine: Italia. Le migliori minestrine di legumi provengono dalle regioni del Centro-Sud (Umbria, Toscana, Puglia, Calabria), zone vocate alla cerealicoltura e alla coltivazione di legumi autoctoni. Metodo di Produzione: Selezione: I legumi vengono raccolti a maturazione avvenuta e lasciati essiccare naturalmente al sole. Pulitura e Calibratura: Vengono selezionati per dimensione per garantire una cottura il più possibile uniforme tra le diverse varietà. Versione Spezzata: In alcune minestrine, i piselli o le lenticchie sono "spezzati" meccanicamente per accelerare i tempi di cottura e creare una naturale cremosità (grazie al rilascio di amido) senza dover frullare il tutto.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
Ambiente: Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Packaging: Una volta aperto, richiudere bene il sacchetto con una clip o trasferire il mix in un barattolo di vetro ermetico. Consiglio: Se conservato per lunghi periodi in estate, è possibile mettere un chicco di pepe nero o una foglia di alloro nel contenitore per tenere lontani i naturali parassiti dei legumi. Durata: 18-24 mesi.
