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Pan de Jurmanu mit Crema de Pistacho und Miel Calabresa
Das wahre kalabrische Dessert
Verleihen Sie Ihrem Tag einen Hauch von Luxus: geröstetes Jurmanu-Brot, bestrichen mit einer Scheibe sizilianischer Pistaziencreme und abgerundet mit einem Klecks kalabrischem Honig. Eine Kombination aus Aromen Süditaliens, die Ihren Gaumen mit purem Genuss verwöhnt.
Zutaten
4 Rebanadas de Jurmanu Brot
4 Esslöffel sizilianische Pistaziencreme
2 Esslöffel kalabrischer Blütenhonig
Pistazien-Granillo
Eine Prise Meersalz
Zubereitung
Toasten Sie das Brot im Toaster oder im Backofen bei 180 °C für 3–4 Minuten.
Bestreichen Sie jedes Brot großzügig mit der Pistaziencreme, bis es warm ist.
Geben Sie reichlich kalabrischen Honig darüber.
Bestreuen Sie die Brote mit Pistaziengranulat und einer Prise Meersalz.
Servieren sofort.
Tipp
Jurmanu ist ein traditionelles kalabrisches Brot mit einem rustikalen und intensiven Geschmack. Das Meersalz bildet einen unwiderstehlichen Kontrast zur Süße des Honigs.
