Tafelwein aus Kalabrien 1 L
Tafelwein aus Kalabrien 1 LDer kalabrische rote Tafelwein sieht seine Verbreitung in Italien während der Zeit der Griechen aus der Verwendung von Trauben Gaglioppo, Trebbiano Toscano oder Greco Bianco.
Seitdem gehört der Wein zu den charakteristischen Tafelprodukten der Region Kalabrien. Ein Qualitäts-Tafelwein hat die Pflicht, durch seine organoleptischen Eigenschaften alle Sinne derer zu befriedigen, die ihn konsumieren, und in dieser Eigenschaft scheint sich der Wein, den wir in den drei Sorten Rot, Weiß und Rosé anbieten, ohne Schwierigkeiten zu übertreffen. Öffnet man zum Beispiel eine Flasche Rotwein, hat sie eine leuchtend rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, während das Aroma sauber und weinig mit leichten Anklängen von Lakritz ist. Es ist jedoch der Geschmack, der einen Wein auszeichnet, und bei der Verkostung ist er großzügig und trocken mit Noten von kandierten Früchten. Andere angenehme organoleptische Empfindungen können beim Öffnen einer Flasche Weiß- oder Roséwein erlebt werden. Die charakteristische 1-Liter-Flasche mit Kronkorken spiegelt das wider, was typisch für den Gutswein ist, der einst von den Gutsbesitzern für den Eigenbedarf hergestellt und zu Hause von Hand in die leeren Glasflaschen mit Wasser abgefüllt wurde.
Ingredients and allergens
Ingredients and allergens
🍇 Ingredienti Un vino genuino che punta sulla semplicità e sulla bevibilità: Uve Locali: Un blend di vitigni tipici del territorio (come Gaglioppo e Magliocco per il rosso; Greco e Malvasia per il bianco). Lieviti: Naturali o selezionati per una fermentazione pulita che esalti il gusto del mosto. Anidride Solforosa (Solfiti): Presenti in quantità minime per garantire la corretta conservazione del vino ed evitarne l'ossidazione precoce. Purezza: Non contiene aromi artificiali né additivi, riflettendo la natura rustica della produzione calabrese.
Nutritional values
Nutritional values
📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)Si tratta di un vino di medio corpo, con una gradazione alcolica solitamente compresa tra 11% e 12,5% vol.ElementoQuantitàEnergia (Calorie)~70 - 78 kcalEnergia (Kilojoule)~300 kJGrassi0 gCarboidrati~0,2 - 0,5 g* di cui zuccheriTracceProteine0 gSale0 g
Origin and production
Origin and production
📍 Origine e Produzione Questo vino proviene dalle aree rurali della Calabria, dove la viticoltura è parte integrante della cultura domestica. Origine: Intero territorio regionale della Calabria, con una prevalenza delle zone collinari dove la ventilazione naturale mantiene le uve sane. Metodo di Produzione: Vinificazione Tradizionale: Le uve vengono pigiate e fermentate in vasche di cemento o acciaio. Per il rosso si effettua una macerazione media per ottenere un colore vivo ma un tannino leggero. Lavorazione in Acciaio: Non prevede passaggi in legno per mantenere il sapore fresco e fruttato dell'uva appena raccolta. Imbottigliamento in Formato Convenienza: Il formato da 1 Litro è scelto appositamente per offrire un miglior rapporto quantità-prezzo per le famiglie e per la ristorazione tipica.
Shipping and storage
Shipping and storage
In Dispensa: Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Essendo un vino da tavola, è destinato a un consumo giovane (entro 12 mesi). Temperatura di Servizio: * Rosso: 14-16°C (leggermente fresco). Bianco: 8-10°C. Abbinamenti: Perfetto per la cucina di ogni giorno: primi piatti al sugo, carni bianche, salumi e formaggi del territorio, o semplicemente come compagno di una buona bruschetta calabrese.
