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Calentador de Nduja - Terracota Artesanal Calabresa - Buy Online | Tastefulness

Calentador de Nduja - Terracota Artesanal Calabresa

Calentador de Nduja - Terracota Artesanal Calabresa

The Historia

The Calabrian culinary tradition is rooted in the craftsmanship of terracotta in this elegant hand-made nduja heater. Carefully enamelled and equipped with a sail holder, this small ceramic master piece makes the nduja even more savory and untable, respecting the ancestral ritual of the cuisine of southern Italy.

Galería

Calentador de Nduja - Terracota Artesanal Calabresa
Calentador de Nduja - Terracota Artesanal Calabresa
Calentador de Nduja - Terracota Artesanal Calabresa

Details of the Pieza

  • Material: Hand-crafted esmaltada terracota
  • Origen: Calabria, Italy
  • Function: Wind heater with sail support
  • Tradición: Authentic Calabrian culinary art
Precio
€8.50
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Context Cultural y Artesanal

Nduja is Calabria's spicy soul, a mild and aromatic stuffing that combines perfectly with homemade bread, pizza and cured meats. To maximize its flavour, Calabrian tradition involves gently heating it, ensuring that the fat is slowly drained and the aromas are released into the air. This terracotta nduja heater, handmade by local artisans, is the perfect tool for this ritual: the blade of the veil gently heats the terracotta, which once in a while transmits the heat evenly to the nduja, preserving all its aromas.

Editorial note: Calabrian artesanal enamelled terracotta heater, with sail support. Culinary tradition of southern Italy. Buy at Tastiness.

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