Calabrian Gin - GiL 0.70 l

Name: Calabrian Gin - GiL 0.70 l
Brand: Calabria Boutique
SKU: OLPOPOP009
Price: 4500 EUR
Availability: InStock

The old customs warehouse, now for years the most renowned distillery and farm in Calabria. GiL is created from the infusion between pure grain alcohol and juniper, elderflower, Roman wormwood, angelica, grapefruit, bitter orange, sweet orange, oregano, lemon, lavender and aloe. During the filtering stage, only a linen cloth is used in order not to alter the natural character of the Spirit. It takes 12 months to prepare the distillate, which is followed by 40 days of resting in the bottle useful for imparting the authentic character typical of this distillate.

0.70 cl bottle.

€45,00 EUR

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Ingredienti e allergeni

🌿 Ingredienti La forza del GiL risiede nella sua semplicità rurale e nell'assenza di filtrazioni forzate: Bacche di Ginepro della "Sila": Raccolte a mano nelle zone montuose calabresi. Limoni di Rocca Imperiale IGP: Celebri per la loro buccia ricca di oli essenziali e il profumo intenso. Botaniche Locali: Include Bergamotto di Reggio Calabria, origano selvatico e semi di coriandolo. Alcol Etilico: Di origine cerealicola di altissima qualità. Acqua di sorgente: Utilizzata per raggiungere la gradazione alcolica desiderata. Nota di purezza: È un gin non filtrato, il che gli conferisce un aspetto leggermente torbido, segno della presenza naturale degli oli essenziali.

Valori nutrizionali

📊 Valori Nutrizionali (per 100 ml)Il GiL ha una gradazione alcolica importante di 43% vol., tipica dei gin di alta fascia.Elemento Quantità Energia (Calorie)~240 - 250 kcalEnergia (Kilojoule)~1025 kJ Grassi0 g Carboidrati< 0,1 g* di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g

Origine e produzione

📍 Origine e Produzione Il GiL nasce a Montalto Uffugo (Cosenza), seguendo la filosofia del "Vecchio Magazzino Doganale" che recupera ricette storiche dei primi del '900. Origine: 100% Calabria. Ogni ingrediente viene selezionato per raccontare il paesaggio che va dal mare Jonico alle vette della Sila. Metodo di Produzione (Rurale): Macerazione: Le botaniche vengono messe in infusione separatamente in alcol di cereali per periodi variabili. Distillazione: Avviene in piccoli alambicchi seguendo tecniche tradizionali che non stressano le materie prime. La Particolarità: L'infuso di limoni di Rocca Imperiale viene aggiunto dopo la distillazione, donando al gin quel colore giallognolo naturale e una freschezza agrumata esplosiva. Filtrazione Grossolana: Il gin viene filtrato solo con panni di lino per non asportare la ricchezza aromatica.

Spedizione e conservazione

Conservazione e Servizio In Dispensa: Conservare la bottiglia in posizione verticale in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole (che potrebbe alterare i profumi agrumati). Consiglio di Servizio: Il GiL è straordinario bevuto liscio con un cubetto di ghiaccio per apprezzarne la parte botanica. Nel Gin Tonic, si sposa magnificamente con una tonica neutra e una scorza di limone fresco o un rametto di origano.

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