• Trippa pronta alla Calabrian in un piatto di ceramica, con sugo di pomodoro e ingredienti aromatici
  • Trippa pronta alla Calabrian in una ciotola, piatto tipico della cucina Calabrian, ricco di sapori e tradizione.
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Ready-made tripe Calabrese style 1 kg approx.

Trippa pronta alla Calabrese encapsulates the essence of the Calabrian culinary tradition: tender, precooked tripe combined with an aromatic onion sauté, enhanced by spicy chili peppers. Sparkled with white wine and enriched with tomato, cooked slowly with bay leaves and oregano for hours, developing deep, enveloping flavors. Trippa pronta alla Calabrese is A robust and comforting dish that represents true Calabrian poor cuisine, perfect for those seeking authenticity and genuineness at the table.

Ingredients: Beef tripe, tomato sauce, garlic, onion, salt, moderately hot pepper.

£25.00 GBP
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Ingredients and allergens

Trippa di bovino (solitamente precotta e tagliata a striscioline). Salsa di pomodoro o doppio concentrato di pomodoro. Olio (spesso extravergine d'oliva in prodotti artigianali). Condimenti: Aglio, cipolla, sale. Aromi regionali: Peperoncino Calabrian (dolce o piccante), origano, alloro.

Nutritional values

Energia 79 - 105 kcal (330 - 440 kJ) Grassi 2,9 - 5,0 g di cui saturi 0,9 - 1,2 g Carboidrati 1,9 - 3,5 g di cui zuccheri 0,5 - 1,6 g Proteine 10,0 - 12,0 g Sale 1,1 - 1,4 g

Origin and production

prodotto a Reggio Calabria Artigianalmente con carni nazionali

Shipping and storage

corriere nazionale o internazionale. mantenere in frigo o in luogo fresco una volta ricevuti.

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Pulled Porck 1 kg package + 25.00 EUR
Cirò Rosso DOCG Pork Ribs 1 kg approx. + 26.00 EUR
Artisan Porchetta of Ariccia - slice 1 kg approx. + 59.00 EUR
Ready-made Calabrian-style slightly spicy pork ragout 1 kg + 25.00 EUR
Pork knuckle cooked in Cirò Rosso DOCG 800 gr approx. + 30.00 EUR