Recipes
ROAST BEEF
Polpettone di carne di manzo trita con funghi, pomodori, uova e pepe di Cayenna, avvolto in una fascia di lardo e cotto a fuoco moderato. Un secondo piatto rustico e...
ROAST BEEF
Polpettone di carne di manzo trita con funghi, pomodori, uova e pepe di Cayenna, avvolto in una fascia di lardo e cotto a fuoco moderato. Un secondo piatto rustico e...
STUFFED VEAL BELLY
Pancetta di vitello farcita con carne trita, lingua, uova, parmigiano e capperi al marsala, cotta come un lesso con carota, sedano e cipolla. Ottima calda o fredda, da servire affettata...
STUFFED VEAL BELLY
Pancetta di vitello farcita con carne trita, lingua, uova, parmigiano e capperi al marsala, cotta come un lesso con carota, sedano e cipolla. Ottima calda o fredda, da servire affettata...
NEAPOLITAN STYLE STEAKS
Bistecchine di filetto di manzo cotte su un letto di prosciutto, funghi secchi e prezzemolo, sfumate con limone e brodo. Un secondo piatto ricco e profumato della tradizione napoletana.
NEAPOLITAN STYLE STEAKS
Bistecchine di filetto di manzo cotte su un letto di prosciutto, funghi secchi e prezzemolo, sfumate con limone e brodo. Un secondo piatto ricco e profumato della tradizione napoletana.
Bacalao Calabrés con Aceitunas Negras Monacali ...
Bacalao calabrés con aceitunas negras Monacali, tomates secos y guindilla. Segundo plato tradicional rico en sabores mediterráneos.
Bacalao Calabrés con Aceitunas Negras Monacali ...
Bacalao calabrés con aceitunas negras Monacali, tomates secos y guindilla. Segundo plato tradicional rico en sabores mediterráneos.
Tagliere di Nduja e Formaggi Calabresi
Un tagliere ricco e autentico con Nduja di Spilinga, formaggi calabresi, olive nere monacali e pane casereccio. L'antipasto perfetto per celebrare i sapori della Calabria.
Tagliere di Nduja e Formaggi Calabresi
Un tagliere ricco e autentico con Nduja di Spilinga, formaggi calabresi, olive nere monacali e pane casereccio. L'antipasto perfetto per celebrare i sapori della Calabria.
Crostini con Crema di Bergamotto e Ricotta
Crostini eleganti con crema di ricotta fresca aromatizzata al Bergamotto di Reggio Calabria, miele calabrese e olio EVO. Un antipasto raffinato e sorprendente.
Crostini con Crema di Bergamotto e Ricotta
Crostini eleganti con crema di ricotta fresca aromatizzata al Bergamotto di Reggio Calabria, miele calabrese e olio EVO. Un antipasto raffinato e sorprendente.






